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第一零六七章奶油蛋糕(2 / 2)


  有些小后悔,当初要是知道会穿到这里来伺候媳妇们,真应该到新东方进修一下的。

  牛奶不愁,其实现在每天也都有在喝。每天一杯奶强壮一个民族这个广告语,到底是不是在吹牛,他不知道。不过他觉得就当饮品喝,其实也不差。

  将大黑和铁牛给叫过来,将牛奶放到盆子里,将一把筷子交给大黑,开搅。铁牛也没闲着,在边上筛完了面粉,就让铁牛将分出来的蛋黄给搅碎,然后兑到面粉中去,还往里加了一些糖霜。

  搅成了糊糊,陈守信就将盆子给放到了锅里。没有烤箱,咱就用锅直接干烤。

  大家伙都挺好奇的,不知道他这是要做啥。

  陈守信也没有做过这个啊,所以第一锅烤得并不怎么样,那是真正的“外焦里嫩”。他这时候才想起来,好像忘了给盆子边上刷油。

  没关系,咱们继续下一轮。

  “少爷,这个要搅到啥时候啊?”这时候边上一头大汗的大黑问了一句。

  和好了面的陈守信往他那边瞅了瞅,“再搅拌一会儿。对了,铁牛再将鸡蛋清搅了,然后顺便做点雪棉豆沙吃。”

  铁牛咧了咧嘴,现在可是一大盆的鸡蛋清了,这要是都搅出来,也不知道今天吃饭还能不能捏得住筷子。

  这一轮陈守信变得聪明了,没有将和好的面粉都给倒一个大盆子里去,而是舀了一些放到了刷好油的小盆子里。

  这次的火候掌握的也比较好,没有刚刚那么的猛烈。效果也不错,偷偷掀开锅盖看的时候,里边的蛋糕也蒸了起来。

  又稍稍等了一会,估摸着应该差不多了,这才将盆子拿出来,轻轻一磕,就将里边的蛋糕放到了案板上。

  烤蛋糕的香味儿,也随着飘了出来。

  陈守信用铲子铲了一铲子,还是有些小瑕疵。蛋糕还是有些厚,中间的部分没有烤好,外边的倒是可以。

  经过了两次的实验,已经有了些底,第三次的时候他又将刚刚的面粉中加了一些牛奶。

  蛋糕的香味没有后世时嗅着那么浓烈。

  随着第三锅出炉,边上的小囡囡都有些等不及了。好香、好香,自己的小馋虫都不安分了呢。

  将蛋糕切开,还算可以。虽然跟后世人家店里卖的没法比,但是在现在来讲,这就是不错的糕点。

  将大黑打出来的奶油用筷子挑了一些,抹在蛋糕上,然后就将这些给媳妇们外带小囡囡尝尝。

  多少有了些经验不是,还得接着烤啊。就是不知道一直这么干烧,会不会将自家的锅给烧坏。

  不过现在也不是在乎这个的时候了,得空了还得在家里边弄个烤炉,没事就给大家烤一烤。

  细腻顺滑的奶油,这个味道没吃过。烤出来的轩软又带着蛋香和奶香的蛋糕,这个味道也没吃过。

  两样新味道混合在一起,这个味道就别提有多美了。

  柚子今天确实有些害口,可是一嗅到这个蛋糕的香味,胃口就又变得好起来。眼睛都乐成了小月牙,自家的少爷就是天底下最好的少爷。