提溜着排骨，耷拉着脑袋，跟着慕容枫又回了顺意居。

这一次，两个人直接去的后厨。厨房很大，好多个灶台，不过有些大师傅，竟然都坐在那里闲聊。此刻都是饭口了，上灶的师傅却没有多少。

大家看见慕容枫进来了，纷纷起身，喊着“二爷”。慕容枫摆摆手，看着佟雪莹，：

“看见没，我这么大的厨房，闲了这么多的人，你该知道我有多急了吧。那个咸菜的事儿，一会儿咱们在商谈，你先把你手里的骨头给我弄了，我倒要看看，你葫芦里卖的什么药。”

佟菇凉见他这般，心知这货是真着急了。做生意有赔有赚，这是个天公地道的事情。不过他这么大的酒楼若是赔钱，不是赔不起，而是丢不起那人。

将手里的排骨，交给一个大师傅，嘱咐的：“你就剁三根，别剁多了，其他的我得留着回家吃呢，记得，剁块，不然一会儿没法吃。”

“啊？哦！”大师傅虽然有些愣，不过看她认真的样，再加上二爷对她的态度，点点头接过排骨，转身出去了。其他的厨师们见她这么，全都你看看我、我看看你没吱声。

头一次听要吃骨头的，他们酒楼买骨头，基本都是熬汤用，可这个妇人到底是要干啥呢？一个一个全都站起身，静静地呆在一旁看着。

佟雪莹拿了一个碗，看了一遍桌面，该有的都有，不过料酒没有，但是有白酒。那勺舀了一勺白酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺陈醋、五勺清水。搅合开之后，那个剁骨头的大师傅正好回来。

起灶放凉水，将骨头放进去，大火烧。趁这功夫，她又开始准备大料、葱段、姜片。锅开之后有浮沫、血沫，拿勺全部撇除干净。慕容枫没有走，靠在一旁静静地看着。

这不是他第一次看她做饭，上次做的那个鱼，他还历历在目，味道不错，过程就有点儿……但是这一次，她没有那么血腥，而且还特别的认真，侧面看，真觉得挺美的。

撇除干净的锅内，加入大料等佐料，将盖盖上，妮扭头看着他：

“别忘了我的出场费。”

慕容枫好笑的直摇头，比划一个手势，：“放心，少不了你的。这要等多久？”

“一刻钟左右吧。”佟雪莹完，走到他身边。

“你你赚点儿钱容易啊，为何不多买点儿肉呢？”

佟菇凉听到这话，指着指着锅里，“一会儿做出来的东西，保管你喜欢吃。你也了，我赚钱不容易，骨头肉便宜啊，跟我儿打打牙祭，足够了。”

慕容枫虽然觉得她的很在理，不过却不认同，耸耸肩膀，：“你那个咸菜，我刚才让这的掌柜送了一些，反映是挺不错，你的那个野菜……靠谱不？”

哎哟，有门啊！

佟雪莹贼兮兮的看着他也不话，就那么看着。慕容枫见状，有些不舒服的蹙眉道：

“你……这么看我干啥？”

“你不吃野菜自跌身价吗？啊！”完，还不忘撞他一下。

如此动作，可是让厨房里的人全都惊呆了。慕容枫赶忙往旁边挪了两步，然后一本正经的：

“话就话，别动手动脚的。”

“哟哟哟，我咋动手动脚了，是这样？还是这样？还是……”佟雪莹边，边往前凑合，还不忘用手指捏他。看着如老鼠一般东躲西闪的慕容枫，最后终于抑制不住，哈哈大笑起来。

慕容枫恼火的看着她，这要换做旁人，他早就一巴掌拍过去了。可这会儿他却不能，不仅不能，还不能冲她发火。那些厨师们见到东家这样，全都惊愕的快脱了下巴。

佟雪莹玩闹了一会儿，赶忙走到锅旁，掀开盖，顿时肉香四溢。拿根筷扎了一下，已经熟了。用罩蓠把排骨捞出，放在一旁控水。

另起一灶，把炒锅放上，倒如少半锅的豆油。这要是在她自己家，就不会这么做，太费油了。一共家里就那二十斤豆油，可得省着点儿用。

但是在这儿后厨完全不用，这地方啥都够。油热把控好水的排骨放进去炸，炸至金黄色捞出。把油倒出去一部分、留底油，将调好的汤汁下锅、烧开。

那帮师傅们看着她这么做，一个一个全都心疼起了豆油。一个师傅走上前，看着那用过的油，重重的叹口气，道：

“娘，你做这骨头，居然用这么多油，太浪费了。”

呃……

佟雪莹纳闷，抽空扭头一看，差点没气死。

“你干啥，你拿那盆油干啥去？”

“倒了呗能干啥。”

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