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妇人离去之后，赵孙氏在灶膛里噼啪烧着东西，引起了赵信的注意。

“嫂子，你在烧什么呀？柴火吗？这不是扔进去就好了吗，为啥要拿着烧呀？”

“傻小子，这是腊肉呢，别看它黑黢黢，但是可香了。”赵孙氏在外人面前是称呼赵信是小叔子，但是长嫂如母，赵信很多时候都是赵孙氏在带着，所以两人的感情不是一般叔嫂能比的。

“腊肉？！”

吸溜~

赵信生活那年代，腊肉都是用机器熏，这样老手艺可没见过呀，但就凭飘出来的香味就知道这腊肉绝对好吃。

刘康安咽着口水，“原来这就是腊肉啊，我只吃过，还没有看过呢，以前的夫子收束脩就是收腊肉，难怪呢。”

李锦儿看着咽口水的表弟，“难怪什么？”

“难怪要收腊肉呢，这么香，肯定要收腊肉。”刘康安理所当然地说道，“不过为啥要烧呀？”

大嫂不厌其烦地解释道，“这可是野猪肉，不烧的话不好吃，腊肉表皮很硬，不烧的话有腥味的。”

这下赵信的口水流的更长了，野猪肉啊，两辈子都没吃过呢，今天要开洋荤了。

“好了，你们出去玩吧，饭做好了就喊你们。”

三小只一步三回头地出门，孙家人正在捯饬背回来的桃子，正忙活着，院子外面涌进来一大群人。

有扛着锄头的汉子，有背着一筐子衣服的妇女，看那模样应该是在井边刚洗好衣服，还有表情急切的老汉。

“老孙头，听说你亲家要收桃子果干，这事到底是不是真的？”

“对呀，孙大哥，可别戏弄我们呀，我这正在地里头砍树呢。”一个手持柴刀的黑脸汉子，急不可耐地问着孙大郎。

孙大郎把目光看向赵信。那表情分明就在说，这位就是正主。

赵信也不惧，高声说道，“就是我家会收果干，只要品质过关，保证按价收走。”

众人一看是个小孩子在说话，有些拿不准。

赵孙氏出来给自己小叔子撑场子，“各位叔伯，赵家的事，我小叔做得了主，你们要商量的话找他就可以。”

众人将信将疑，七嘴八舌地问出心中疑惑，仿佛菜市场卖菜一样的喧哗，赵信挥舞着手臂。

“大家安静一点，大家都快要吃午饭了，咱一个一个问，问完回家吃饭，这不香吗？要是这样乌泱泱的，恐怕说道晚上都讲不清楚，一个个来。”

“我先来，既然确实要买咱们的果干，那咱们就做果干，反正天气好三五天就晒干了，但是你说的要质量好就收走，那这标准是什么？”那个手持柴刀的黑脸汉子，留着短须，没有问其他人最关心的价格，反而问收购标准，看得出来这人食脑的。

“大叔，你们可能没有做过果干，完好的水果和腐烂的水果，晒干之后它的颜色味道都不一样，所以第一个要求就是必须用新鲜完好的水果。”

“第二个要求。”赵信伸出手指比划了一下，“就把鲜果，削皮去核之后，切成这样的大小。”

这个标准大小的果干可以直接放进面团里，不用二次改刀，会少花很多时间。

“第三，我收的时候，果干要能轻轻一掰就折断，这就是果干水分的标准。就这三个收购标准。”

品质说完就是大家最关心的价格了。

一般情况下，五斤鲜果才能出一斤，当然这不是特定，因为有些桃子的含水量比较高，那需要的鲜桃就更多了。

现在赵信也估不准，到底需要多少鲜桃才能晒成一斤桃干，所以又把问题反抛出去了。

“不知道大家觉得，我们赵家收购的话，多少钱一斤桃干比较合适？”赵信说完接着说道，“谈生意都是有来有往的，不能我说多少就是多少，而且我希望这是一项长久买卖，而不是一杆子的事情。”

这下反而轮到在场的人尴尬了，以前挑着鲜桃去卖的时候，市场价是多少，就是多少，自己要是卖得慢了，就慢慢降价就是。

但是桃干谁家也没有卖过呀，还真不好定价。

大家伙又把目光转向老孙头，老孙头马上摇摇头，继续手上削皮的活，“大家别看我，我还没有和亲家谈价呢，大不了今年的桃干送给亲家就是，又不值钱的东西，你们谈出来是多少，我家也是一样！”

一个须发皆白的老者从人群里走出来，其余人纷纷让路，模样恭敬。

“族长。”

“族长，您说说这价多少合适？”

原来是族长，难怪这些人这么客气，老族长捻着胡须问道，“确定是准备长久做买卖吗？”

“老族长您放心，肯定是长久买卖，我大嫂就在孙家村，假如我不做这买卖了，绝对提前两年告知你们。”